Paste cu…Alge!?!

alge:)) Poate exista reteta asta, poate nu, dar eu am facut si sunt DeLiCioase!

“De acum nu mai ai voie sa spui ca nu stii sa gatesti” – mi-a zis raspicat George.

“Din contra!” ( tot el)🙂

Ce iti trebuie:

  • PAGLIA-E-FIENOPaste Proaspete
  • Somon Marinat
  • Alge ( de la Careffour🙂 – erau sala gata facuta. Asta e (dar o poti prepara si tu).
  • Ghimbir
  • Germeni de lucerna
  • Lamaie
  • Ulei de masline

Mod de preparare:

1. Pune pastele la fiert.

2. Taie somonul cubulete, apoi maseaza-l cu sucul de la lamaie ( da, cu degetele).

3.Adauga salata de alge, pe care o masezi la randul ei cu somonul.

Daca nu gasesti salata, o poti prepara tu. Era dulce si picanta in acelasi timp. Am vazut seminte de susan (probabil condimentele sunt tot specifice bucatariei asiatice).

( in P.S. am pus un link catre o reteta de salata de alge)

Important e sa gusti tot timpul dupa ce adaugi un ingredient si sa echilibrezi ingredientele.

4. Taie ghimbirul cubulete si adauga-l.

Eu am folosit ghimbir marinat. Probabil proaspat va fi si mai bun. Pune dupa gust.

germeni-trifoi6. La sfarsit, germeni de lucerna.

7.Pastele maseaza-le cu ulei de masline (nu prea mult…. ulei, vreau sa spun)

8. Apoi adauga “salata cu somon” de mai sus.

! De retinut cand gatesti Paste cu alge:

  • 8b06e73f8e6f50c698e8bb1a54561f49Aminteste-ti ca pastele sa fie proaspete ( nu din acelea uscate)
  • Iar somonul marinat, nu afumat (tot in Careffour gasesti – si nu numai)
  • Daca salata de alge este dulce si picanta, este foarte bine echilibrata de germenii de lucerna (dulci) si ghimbirul picant.
  • Spala-te pe maini inainte sa te joci cu mancarea
  • Nu complica reteta. Pofta buna!

Inspiratie,

Irina

P.S.: aici e o reteta pentru salata de alge:  http://www.divahair.ro/culinar/salate/salata_de_alge_marine:_un_preparat_cu_numeroase_beneficii_pentru_sanatatea_ta

P.P.S.: aici gasesti o reteta pentru somon marinat: http://www.e-retete.ro/retete/somon-marinat

One thought on “Paste cu…Alge!?!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s