Salata de Castraveti cu Branza de Oaie. Yum!

tarhonSuntem in sezonul salatelor. Cand ai fost la piata ultima oara?

Stii ce am gasit eu ? Tarhon proaspat. E pentru prima oara cand mananc.

Reteta:

  • 6 Castraveti decojiti
  • 1 legatura de Marar
  • 2 fire de Tarhon
  • 2 frunze de Stevie
  • 3 Cepe verzi
  • 2 Rosii mari coapte

Dressing:

  • Putina Sare
  • Putin Ulei de masline
  • Foarte putin suc de lamaie

1260304_sheep_and_lamIngredient extra :

Branza de Oaie – intregeste toata salata. Se potriveste perfect cu tarhonul.

Sigur, poti consuma salata si simpla, este foarte buna. Sau cu alt tip de branza.

! De retinut cand gatesti Satala de Castraveti cu Branza de Oaie

Mai tii minte cand erai copil si iti intrebai parintii :

“Dar de ce sa fac asa?” Iar ei iti raspundeau :

“Pentru ca asa este bine.”

“Si de ce este bine?” …iar aici se terminau raspunsurile si incepeau replicile de genul: “termina de mancat ca se raceste”, “cand vei creste mare vei intelege”, “asa vrea Doamne-Doamne”.
Daca mai ai curiozitatea inocenta a copilului din tine, uite niste raspuri la intrebarea “De ce…?” :

  • Motivul pentru care sa pui putina sare? Branza e si ea sarata. Mie imi place sa pun sarea pe rosii, apoi sa amestec in salata. De ce? Pentru ca daca vreau undeva sare, e mai buna pe rosii.
  • Motivul pentru care sa pui putin ulei? Branza are si ea grasimi.
  • De ce foarte putina zeama de lamaie? Pentru ca rosiile sunt si ele acide.
  • De ce sa pui tarhon? De ce nu? …Hai sa nu exageram…:)

Inspiratie si Pofta buna!

Cu drag,

Irina

One thought on “Salata de Castraveti cu Branza de Oaie. Yum!

  1. chiar ca yum, very yummy..doar ma gandesc la cum arata intr-un bol si deja mi se face pofta de ceva proaspat si delicios😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s