Salata de Castraveti cu Branza de Oaie. Yum!

tarhonSuntem in sezonul salatelor. Cand ai fost la piata ultima oara?

Stii ce am gasit eu ? Tarhon proaspat. E pentru prima oara cand mananc.

Reteta:

  • 6 Castraveti decojiti
  • 1 legatura de Marar
  • 2 fire de Tarhon
  • 2 frunze de Stevie
  • 3 Cepe verzi
  • 2 Rosii mari coapte

Dressing:

  • Putina Sare
  • Putin Ulei de masline
  • Foarte putin suc de lamaie

1260304_sheep_and_lamIngredient extra :

Branza de Oaie – intregeste toata salata. Se potriveste perfect cu tarhonul.

Sigur, poti consuma salata si simpla, este foarte buna. Sau cu alt tip de branza.

! De retinut cand gatesti Satala de Castraveti cu Branza de Oaie

Mai tii minte cand erai copil si iti intrebai parintii :

“Dar de ce sa fac asa?” Iar ei iti raspundeau :

“Pentru ca asa este bine.”

“Si de ce este bine?” …iar aici se terminau raspunsurile si incepeau replicile de genul: “termina de mancat ca se raceste”, “cand vei creste mare vei intelege”, “asa vrea Doamne-Doamne”.
Daca mai ai curiozitatea inocenta a copilului din tine, uite niste raspuri la intrebarea “De ce…?” :

  • Motivul pentru care sa pui putina sare? Branza e si ea sarata. Mie imi place sa pun sarea pe rosii, apoi sa amestec in salata. De ce? Pentru ca daca vreau undeva sare, e mai buna pe rosii.
  • Motivul pentru care sa pui putin ulei? Branza are si ea grasimi.
  • De ce foarte putina zeama de lamaie? Pentru ca rosiile sunt si ele acide.
  • De ce sa pui tarhon? De ce nu? …Hai sa nu exageram…:)

Inspiratie si Pofta buna!

Cu drag,

Irina

Advertisements

One thought on “Salata de Castraveti cu Branza de Oaie. Yum!

  1. chiar ca yum, very yummy..doar ma gandesc la cum arata intr-un bol si deja mi se face pofta de ceva proaspat si delicios 😀

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s